ফ্রাইমেট ফিল্টার পেপার, ফিল্টার প্যাড, ফিল্টার পাউডার এবং অয়েল ফিল্টারগুলো খাদ্য পরিষেবা পরিচালনাকারীদের পরিস্রাবণ ও পরিশোধন চাহিদা মেটানোর জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা হয়েছে, যেখানে ভাজার তেল এবং ভোজ্য তেল উৎপাদনের চাহিদার উপর বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হয়েছে।
ফ্রাইমেটে, আমরা খাদ্য পরিষেবা শিল্পে ভাজার তেলের কার্যকারিতা বাড়ানোর জন্য বিশেষভাবে উন্নত পরিস্রাবণ সমাধান এবং উদ্ভাবনী উপকরণ সরবরাহ করে থাকি। আমাদের পণ্যগুলি ভাজার তেলের আয়ু বাড়াতে, এর গুণমান বজায় রাখতে এবং আপনার খাবারকে মুচমুচে ও সোনালি রাখতে ডিজাইন করা হয়েছে, এবং একই সাথে পরিচালন ব্যয় কমাতেও সাহায্য করে।
আমাদের পণ্য সিরিজ
CRসিরিজ পিওর ফাইবার ক্রেপ অয়েলফিল্টারকাগজ
সিআর সিরিজটি সম্পূর্ণরূপে প্রাকৃতিক উদ্ভিজ্জ তন্তু থেকে তৈরি।এবং বিশেষভাবে ভাজার তেল পরিস্রাবণের জন্য তৈরি। এর স্বতন্ত্র ক্রেপ টেক্সচার পৃষ্ঠতলের ক্ষেত্রফল বাড়ায়, ফলে দ্রুততর হয়।পরিস্রাবণ এবং উন্নত কার্যকারিতা। চমৎকার তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং উচ্চ পরিস্রাবণ নির্ভুলতার সাথে, এই ফিল্টার পেপারটি ভাজার সময় কার্যকরভাবে তেলের অবশিষ্টাংশ এবং সূক্ষ্ম কণা অপসারণ করে, যার ফলে তেল আরও পরিষ্কার হয় এবং ভাজার কার্যকারিতা বৃদ্ধি পায়। পরিবেশবান্ধব এবংখরচ-কার্যকর, এটি হলhই পারফেকটিপছন্দপেশাদার ভাজা কার্যক্রমের জন্য যা নির্ভরযোগ্যতা এবং স্থায়িত্ব খোঁজেন।
উপাদান
প্রযুক্তিগত বিবরণ
| গ্রেড | একক ক্ষেত্রফলের ভর (গ্রাম/বর্গমিটার) | পুরুত্ব (মিমি) | প্রবাহের সময়(গুলি)(6মিলি)① | শুষ্ক ফেটে যাওয়ার শক্তি (kPa≥) | পৃষ্ঠতল |
| CR150K | ১৪০-১৬০ | ০.৫-০.৬৫ | ২″-৪″ | ২৫০ | কুঁচকানো |
ম্যাগসরবএমএসএফসিরিজ: তেলফিল্টারউন্নত বিশুদ্ধতার জন্য প্যাড
গ্রেট ওয়ালের ম্যাগসোর্ব এমএসএফ সিরিজের ফিল্টার প্যাডগুলো উচ্চ-ক্ষমতাসম্পন্ন ভাজার তেল বিশুদ্ধকরণের জন্য বিশেষভাবে তৈরি করা হয়েছে। সেলুলোজ ফাইবারের সাথে অ্যাক্টিভেটেড ম্যাগনেসিয়াম সিলিকেট মিশিয়ে একটিমাত্র প্রি-পাউডারযুক্ত প্যাডে তৈরি এই ফিল্টারগুলো প্রচলিত ফিল্টার পেপার এবং আলগা ফিল্টার পাউডার উভয়ের পরিবর্তে তেল পরিস্রাবণ প্রক্রিয়াকে সহজ করে তোলে। ম্যাগসোর্ব প্যাডগুলো কার্যকরভাবে অপ্রীতিকর স্বাদ, রং, গন্ধ, ফ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড (এফএফএ) এবং টোটাল পোলার ম্যাটেরিয়ালস (টিপিএম) দূর করে, যা তেলের গুণমান বজায় রাখতে, এর ব্যবহারযোগ্যতা বাড়াতে এবং খাবারের স্বাদ ও চেহারায় সামঞ্জস্য নিশ্চিত করতে সাহায্য করে।
ম্যাগসরব কীভাবে কাজ করেফিল্টারপ্যাডগুলো কি কাজ করে?
বারবার ব্যবহারের ফলে ভাজার তেলে জারণ, পলিমারাইজেশন, হাইড্রোলাইসিস এবং তাপীয় অবক্ষয়ের মতো রাসায়নিক পরিবর্তন ঘটে। এই প্রক্রিয়াগুলোর ফলে ফ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড (FFAs), পলিমার, রঙ, অনাকাঙ্ক্ষিত গন্ধ এবং ট্রান্সপোজেবল ম্যাটার (TPMs)-এর মতো ক্ষতিকর পদার্থ তৈরি হয়। ম্যাগসোর্ভ ফিল্টার প্যাড সক্রিয় পরিস্রাবণকারী উপাদান হিসেবে কাজ করে—যা কঠিন ময়লা এবং দ্রবীভূত অপদ্রব্য উভয়ই দূর করে। স্পঞ্জের মতো এটি দূষক পদার্থ শোষণ করে নেয়, ফলে তেল আরও স্বচ্ছ, সতেজ এবং গন্ধ বা বিবর্ণতামুক্ত হয়। এর ফলে ভাজা খাবারের স্বাদ ও গুণমান উন্নত হয় এবং তেলের আয়ুও উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।
কেন ম্যাগসর্ব বেছে নেবেন?
১. প্রিমিয়ামগুণমান নিশ্চিতকরণনিরাপদ ও কার্যকর তেল পরিস্রাবণের জন্য কঠোর খাদ্য-উপযোগী মানদণ্ড মেনে প্রস্তুতকৃত।
২. তেলের বর্ধিত আয়ুষ্কালক্ষয় ও অশুদ্ধতা কমিয়ে তেলকে দীর্ঘ সময় ধরে ব্যবহারযোগ্য রাখে।
৩. বর্ধিত ব্যয় দক্ষতাতেল প্রতিস্থাপনের খরচ কমান এবং সামগ্রিক পরিচালন ব্যয় সাশ্রয় করুন।
৪. পূর্ণাঙ্গ অশুদ্ধি অপসারণফ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড (FFAs), ট্রান্সপোরেশন মেটালস (TPMs), অপ্রীতিকর স্বাদ, রং এবং গন্ধকে লক্ষ্য করে নির্মূল করে।
৫. ভাজার সামঞ্জস্যপূর্ণ ফলাফলধারাবাহিকভাবে মুচমুচে, সোনালি এবং সুস্বাদু ভাজা খাবার তৈরি করুন যা গ্রাহকদের বারবার ফিরে আসতে উৎসাহিত করে।
উপাদান
প্রযুক্তিগত বিবরণ
| গ্রেড | একক ক্ষেত্রফলের ভর (গ্রাম/বর্গমিটার) | পুরুত্ব (মিমি) | প্রবাহের সময়(গুলি)(6মিলি)① | শুষ্ক ফেটে যাওয়ার শক্তি (kPa≥) |
| এমএসএফ-৫৩০② | ৯০০-১১০০ | ৪.০-৪.৫ | ২″-৮″ | ৩০০ |
| এমএসএফ-৫৬০ | ১৪০০-১৬০০ | ৫.৭-৬.৩ | ১৫″-২৫″ | ৩০০ |
① প্রায় ২৫℃ তাপমাত্রায় ১০০ বর্গ সেমি ফিল্টার পেপারের মধ্য দিয়ে ৬ মিলি পাতিত জল প্রবাহিত হতে যে সময় লাগে।
২ MSF-530 মডেলে ম্যাগনেসিয়াম সিলিকন নেই।
কার্বফ্লেক্স সিবিএফ সিরিজ: উচ্চ-কর্মক্ষমতাসম্পন্ন অ্যাক্টিভেটেড কার্বন অয়েলফিল্টারপ্যাড
কার্বফ্লেক্স সিবিএফ সিরিজের ফিল্টার প্যাডগুলো অ্যাক্টিভেটেড কার্বনের সাথে উন্নত ফিল্টার এজেন্টের সমন্বয়ে একটি উচ্চ-দক্ষতাসম্পন্ন পরিস্রাবণ সমাধান প্রদান করে, যা ভাজার তেল পরিস্রাবণের জন্য একটি ব্যতিক্রমী পদ্ধতি। এই প্যাডগুলো কার্যকরভাবে দুর্গন্ধ, ময়লা এবং কণা শোষণ করে এবং সুনির্দিষ্ট পরিস্রাবণের জন্য ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক রিটেনশন ব্যবহার করে, যা তেলের বিশুদ্ধতা ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি করে।
খাদ্য-উপযোগী রেজিন বাইন্ডার দিয়ে তৈরি, যা সেলুলোজ ফাইবারের সাথে অ্যাডিটিভগুলিকে একীভূত করে, এই প্যাডগুলিতে একটি পরিবর্তনশীল পৃষ্ঠতল এবং ধাপে ধাপে গভীরতা বৃদ্ধির কাঠামো রয়েছে, যা ফিল্টারিং এলাকাকে সর্বাধিক করে তোলে। তাদের উন্নত পরিস্রাবণ ক্ষমতার মাধ্যমে, কার্বফ্লেক্স প্যাড তেল পুনরায় ভরার প্রয়োজনীয়তা কমাতে, সামগ্রিক তেল খরচ কমাতে এবং ভাজার তেলের আয়ু উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়াতে সাহায্য করে।
বিশ্বজুড়ে বিভিন্ন ধরণের ফ্রায়ার মডেলের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ করে ডিজাইন করা কার্বফ্লেক্স প্যাডগুলো নমনীয়তা, সহজে প্রতিস্থাপন এবং ঝামেলাহীন নিষ্পত্তির সুবিধা দেয়, যা গ্রাহকদের জন্য দক্ষ ও সাশ্রয়ী তেল ব্যবস্থাপনার ব্যবস্থা করে।
উপাদান
প্রযুক্তিগত বিবরণ
| গ্রেড | একক ক্ষেত্রফলের ভর (গ্রাম/বর্গমিটার) | পুরুত্ব (মিমি) | প্রবাহের সময় (সেকেন্ড) (৬ মিলি) | শুষ্ক ফেটে যাওয়ার শক্তি (kPa≥) |
| সিবিএফ-৯১৫ | ৭৫০-৯০০ | ৩.৯-৪.২ | ১০″-২০″ | ২০০ |
① প্রায় ২৫° সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ১০০ বর্গ সেন্টিমিটার ফিল্টার পেপারের মধ্য দিয়ে ৬ মিলি পাতিত জলের প্রবাহিত হতে যে সময় লাগে।
NWN সিরিজ: নন-ওভেন অয়েল ফিল্টার পেপার
NWN সিরিজের নন-ওভেন অয়েল ফিল্টার পেপারগুলো ১০০% সিন্থেটিক ফাইবার দিয়ে তৈরি, যা অসাধারণ বায়ু চলাচল ক্ষমতা এবং দ্রুত পরিস্রাবণের গতি প্রদান করে। এই পেপারগুলো ভাজার তেল থেকে খাবারের টুকরো এবং ছোট কণা দূষক আটকে রাখতে অত্যন্ত কার্যকর।
তাপ-প্রতিরোধী, খাদ্যোপযোগী এবং পরিবেশ-বান্ধব হওয়ায় NWN ফিল্টার পেপার তেল পরিস্রাবণের জন্য একটি সাশ্রয়ী ও বহুমুখী সমাধান প্রদান করে। রেস্তোরাঁর রান্নাঘর এবং ইনস্ট্যান্ট নুডলস, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ও অন্যান্য ভাজা খাবার উৎপাদনের মতো শিল্পসহ খাদ্য পরিষেবা খাতের বিস্তৃত পরিসরের প্রয়োগের জন্য এগুলি আদর্শ।
উপাদান
| গ্রেড | একক ক্ষেত্রফলের ভর (গ্রাম/বর্গমিটার) | পুরুত্ব (মিমি) | বাতাসভেদ্যতা (লিটার/বর্গমিটার.সেকেন্ড) | টানশক্তি (N/5) সেমি² ① |
| NWN-55 | ৫২-৬০ | ০.২৯-০.৩৫ | ৩০০০-৪০০০ | ≥১২০ |
ওএফসি সিরিজ: ভাজার তেলের ফিল্টার
ওএফসি সিরিজের ফ্রাইং অয়েল ফিল্টার খাদ্য পরিষেবা এবং শিল্প উভয় ক্ষেত্রেই উচ্চ-দক্ষতার পরিশোধন নিশ্চিত করে। গভীর পরিস্রাবণ এবং সক্রিয় কার্বন শোষণের সমন্বয়ে এটি কার্যকরভাবে দূষক পদার্থ অপসারণ করে ভাজার তেলের আয়ুষ্কাল বাড়ায়।
নমনীয়তার কথা মাথায় রেখে ডিজাইন করা OFC সিরিজটি বহনযোগ্য ফিল্টার কার্ট থেকে শুরু করে বৃহৎ আকারের পরিস্রাবণ ব্যবস্থা পর্যন্ত মডিউলার সমাধান প্রদান করে, যা বিভিন্ন ধরণের চাহিদা মেটাতে সক্ষম। এর একাধিক প্রমিত কনফিগারেশন উপলব্ধ থাকায়, এটি রেস্তোরাঁ, বিশেষায়িত ফ্রাই শপ এবং খাদ্য উৎপাদন কেন্দ্রসহ বিভিন্ন ধরনের গ্রাহকদের পরিষেবা দেয়।
বৈশিষ্ট্য
ফ্রাইমেট ফিল্টারগুলো খাদ্যের গুণমান উন্নত করতে এবং খাদ্য ও তেলের কার্যকারিতা সর্বাধিক করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। তেলের অশুদ্ধি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করার মাধ্যমে, এগুলো পরিচালন ব্যয় কমাতে এবং সামগ্রিক লাভজনকতা বাড়াতে সাহায্য করে।
- • বাণিজ্যিক রান্নাঘর থেকে শুরু করে বৃহৎ উৎপাদন কেন্দ্র পর্যন্ত, বিভিন্ন ধরণের তেল পরিস্রাবণের প্রয়োজনের জন্য আদর্শ।
- • সহজ ও ব্যবহারবান্ধব সরঞ্জাম এবং খাদ্যোপযোগী সামগ্রী উন্নত খাদ্য নিরাপত্তা ও পরিবেশগত দায়িত্ববোধ নিশ্চিত করে।
- • উচ্চ তাপমাত্রা সহনশীল ও অত্যন্ত কার্যকর—বিভিন্ন পরিস্রাবণ প্রয়োগের জন্য অভিযোজনযোগ্য।
- • স্বতন্ত্র পরিচালনগত চাহিদা মেটাতে বিশেষ উপকরণ দিয়ে পরিবর্তনযোগ্য।
ফ্রাইমেট ফিল্টার সিস্টেম কীভাবে ব্যবহার করবেন
- ১. পরিষ্কার করুনঅয়েল ফিল্টার ফ্রেম থেকে অবশিষ্ট তেল এবং ময়লা।
- ২. ইনস্টল করুনফিল্টার স্ক্রিনটি রাখুন, তারপর ফিল্টার পেপারটি বসিয়ে প্রেসার ফ্রেম দিয়ে আটকে দিন।
- ৩. ঐচ্ছিকফিল্টার ব্যাগ ব্যবহার করলে, সেটি অয়েল ফিল্টার স্ক্রিনের উপর লাগিয়ে দিন।
- ৪. একত্রিত করুনপরিস্রাবণের প্রস্তুতির জন্য স্ল্যাগ বাস্কেটটি রাখুন এবং অয়েল ফিল্টার ইউনিটের উপরের অংশটি ঢেকে দিন।
- ৫. নিষ্কাশনফ্রায়ার থেকে তেল ফিল্টার প্যানে ঢেলে দিন এবং এটিকে ৫-৭ মিনিট ধরে পুনরায় সঞ্চালিত হতে দিন।
- ৬. পরিষ্কার করুনফ্রায়ার থেকে তেল তুলে নিয়ে, ছেঁকে নেওয়া তেলটি ফ্রায়ারের পাত্রে ফিরিয়ে দিন।
- ৭. নিষ্পত্তি করুনব্যবহৃত ফিল্টার পেপার এবং খাবারের অবশিষ্টাংশ পরিষ্কার করুন। পরবর্তী চক্রের জন্য ফিল্টার প্যানটি প্রস্তুত রাখতে এটি পরিষ্কার করুন।
অ্যাপ্লিকেশন
ফ্রাইমেট ফিল্টারেশন সিস্টেমটি বিভিন্ন ধরণের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে ব্যবহৃত ভাজার তেল ফিল্টার করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:
- • ভাজা মুরগি
- • মাছ
- • ফ্রেঞ্চ ফ্রাই
- আলুর চিপস
- • ইনস্ট্যান্ট নুডলস
- • সসেজ
- স্প্রিং রোল
- • মিটবল
- • চিংড়ি চিপস
সরবরাহের ধরণ
বিভিন্ন প্রয়োজন মেটাতে ফ্রাইমেট ফিল্টার মিডিয়া একাধিক রূপে পাওয়া যায়:
- • রোলস
- • চাদর
- • ডিস্ক
- • ভাঁজ করা ফিল্টার
- • কাস্টম-কাট ফরম্যাট
সমস্ত রূপান্তর বিশেষায়িত সরঞ্জাম ব্যবহার করে আমাদের নিজস্ব কারখানায় সম্পন্ন করা হয়। আমাদের ফিল্টার পেপারগুলো বিভিন্ন ধরণের রেস্তোরাঁর ফ্রায়ার, অয়েল ফিল্টারেশন কার্ট এবং শিল্প কারখানার ফ্রাইং সিস্টেমের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী বিকল্পের জন্য অনুগ্রহ করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
গুণমান নিশ্চিতকরণ এবং গুণমান নিয়ন্ত্রণ
গ্রেট ওয়ালে আমরা উৎপাদন চলাকালীন নিরবচ্ছিন্ন মান নিয়ন্ত্রণের উপর বিশেষ গুরুত্ব দিয়ে থাকি। কাঁচামাল এবং উৎপাদিত পণ্যের নিয়মিত পরীক্ষা ও বিশদ বিশ্লেষণ সেগুলোর ধারাবাহিক গুণমান ও সমরূপতা নিশ্চিত করে।
ফ্রাইমেট ব্র্যান্ডের সকল পণ্য শুধুমাত্র খাদ্যোপযোগী উপকরণ ব্যবহার করে তৈরি করা হয় এবং এগুলো ইউএস এফডিএ ২১ সিএফআর (US FDA 21 CFR) মানদণ্ড মেনে চলে। আমাদের সম্পূর্ণ উৎপাদন প্রক্রিয়া আইএসও ৯০০১ গুণমান ব্যবস্থাপনা সিস্টেম (ISO 9001 Quality Management System) এবং আইএসও ১৪০০১ পরিবেশ ব্যবস্থাপনা সিস্টেমের (ISO 14001 Environmental Management System) নির্দেশিকা অনুসরণ করে।
