1. ভোজ্য তেল ফিল্টার পেপারের প্রয়োগের বৈশিষ্ট্য:
• উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধের.এটি 200 ডিগ্রি তেলে 15 দিনের বেশি ভিজিয়ে রাখা যেতে পারে।
• একটি উচ্চ গড় শূন্য ভগ্নাংশ আছে.10 মাইক্রনের গড় শূন্যতার সাথে কণার অমেধ্য।ভাজার তেলকে পরিষ্কার এবং স্বচ্ছ করুন এবং তেলের মধ্যে ঝুলে থাকা পদার্থটি ফিল্টার করার উদ্দেশ্য অর্জন করুন।
• এটির দুর্দান্ত বায়ু ব্যাপ্তিযোগ্যতা রয়েছে, যা উচ্চ সান্দ্রতা সহ গ্রীস উপাদানগুলিকে মসৃণভাবে অতিক্রম করতে দেয় এবং পরিস্রাবণের গতি দ্রুত হয়।
• উচ্চ শুষ্ক এবং ভেজা শক্তি: যখন বিস্ফোরণের শক্তি 300KPa এ পৌঁছায়, অনুদৈর্ঘ্য এবং ট্রান্সভার্স প্রসার্য শক্তি যথাক্রমে 90N এবং 75N হয়।
2. ভোজ্য তেল ফিল্টার পেপারের প্রয়োগের সুবিধা:
• কার্যকরভাবে কার্সিনোজেনিক পদার্থ যেমন ভাজার তেলে আফলাটক্সিন অপসারণ করতে পারে।
• তেলে ভাজার দুর্গন্ধ দূর করতে পারে।
• ফ্রাইং তেলে ঝুলন্ত বালিতে বিনামূল্যে ফ্যাটি অ্যাসিড, পারক্সাইড, উচ্চ আণবিক পলিমার এবং কণার অমেধ্য অপসারণ করতে পারে।
• এটি কার্যকরভাবে ভাজার তেলের রঙ উন্নত করতে পারে এবং এটি সালাদ তেলের স্ফটিক পরিষ্কার রঙ অর্জন করতে পারে।
•এটি ফ্রাইং তেলের অক্সিডেশন এবং রেসিডিটি প্রতিক্রিয়ার ঘটনাকে বাধা দিতে পারে, ভাজা তেলের গুণমান উন্নত করতে পারে, ভাজা খাবারের স্বাস্থ্যকর গুণমান উন্নত করতে পারে এবং ভাজা খাবারের শেলফ লাইফ দীর্ঘায়িত করতে পারে।
• খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি বিধি মেনে চলার প্রেক্ষিতে ভাজার তেলের সম্পূর্ণ ব্যবহার করতে পারে, এন্টারপ্রাইজগুলিতে আরও ভাল অর্থনৈতিক সুবিধা নিয়ে আসে।এই পণ্যটি বিভিন্ন ধরণের ফ্রাইং তেল ফিল্টারে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়
ল্যাবরেটরি ডেটা দেখায় যে ভোজ্য তেলের ফিল্টার পেপারের ব্যবহার ভাজার তেলের অ্যাসিড মান বৃদ্ধিতে বাধা দেওয়ার ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং ভাজার পরিবেশ উন্নত করতে, পণ্যের গুণমান উন্নত করতে এবং পণ্যের শেলফ লাইফ দীর্ঘায়িত করতে এটি অত্যন্ত তাৎপর্যপূর্ণ।